在商丘建什么场赚钱?

缺钱。

商丘缺的多了，收费不高的大型娱乐场所，少年文化宫，设备好的电影院。

大型游乐场
只怕你没这么多资金...

电影院 小吃街
可以考虑下搜集下商丘的小吃 搬到一起

现在的人口袋鼓起来了，都是开始追求享受了。如果有足够的资金可以考虑下现在人们需要什么，

当然是赌场了，但那是违法的。