我家的大米可能时间长了，表面看不出什么，但煮出来有股霉味，有什么好办法？

做饭时放些啤酒可去除霉味，做出的饭同新米一样。

不要再吃这些米了，全部扔掉吧，大米里面已经有黄曲霉素了，是无法洗掉的，吃了有害健康！

如果家里人口不多的话，下次买米时就买小包装的吧，然后放几粒大蒜在里面。

大米应该放在干燥阴凉处,如果潮湿的话就容易被霉菌感染,像你说的这种情况,虽然略有感染但是并不严重,如果非要食用的话,先用盐水漂洗,煮钣时也要加入少许食盐,
如果条件允许的话最好就还要食用了.

确定没发霉 就晒一晒 生大米会生虫子
不然就扔掉 再买一袋
最好先不要吃了
大米坏掉是不会像其他食物一样有味道的
大米在坏掉之后会有水
吃坏的大米可在短时间内食物中毒死亡
误食坏掉的大米后反应为胃痛呕吐
这时要喝牛奶 然后打112 急救。
不知道能不能帮到你
不过还是别吃了 我家大米闷出来放了一天 我看有水 都扔掉了。尤其是夏天 不要吃隔夜大米饭~

啥都不要说了，肯定是你用煮米的水有问题。

淘米时，应用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉素和气味。
不过，为了身体健康，最好还是别吃发霉的米。