一个补钙，锌，铁的食谱

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 09:06:57
我头发发黄，掉的厉害，而且脸色也不好看。医生说我缺铁，锌，而且缺的比较严重，要我买些营养药喝，可是那些营养药太贵了，我也始终觉得药补不如食补。所以我决定每天吃2小袋南瓜子，2袋牛奶，一袋阿胶枣，2个鸡蛋，一日三餐多吃豆腐，海带，银耳，胡萝卜以及深色的蔬菜。这样可以补充钙，铁，锌了吗？每顿餐前再喝一瓶葡萄糖酸辛口服液，这样可以了吗？请懂的朋友帮忙看看，我将感激不尽！

超市有加钙、锌、铁的食盐。鸡蛋不能吃两个（胆固醇含量很高），一天吃一个，一周吃4-5个。虾皮含钙量很高、牡蛎含锌丰富。

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豆腐丸子菠菜粉丝汤

[原料]豆腐100克，猪肉20克，鸡蛋10克，标准粉10克，菠菜50克，粉丝10克，虾皮3克，香油2克，葱、姜水、花椒水、盐适量。

[制作方法]将豆腐抹成泥，猪肉剁成肉泥，虾皮剁成末，把鸡蛋放入碗内调匀，菠菜放入开水锅内焯一遍，再用冷水浸一下，捞出后切成小段，将豆腐泥与猪肉泥混合，放入鸡蛋液及标准粉及葱、姜水、花椒水、盐搅匀，做成丸子，投入开水锅内氽熟捞出，随后，放入粉丝煮熟，再加入菠菜、盐烧片刻，再加入氽好的丸子，淋上香油即可。

此食谱中含蛋白质14.8克，脂肪19克，热量289.5千卡，钙390.5毫克。

炒虾皮豆腐

[原料]虾皮10克，豆腐50克，蒜苗5克，植物油4克， 葱姜末、花椒粉、盐适量。

[制作方法]将虾皮剁成末，豆腐抹成泥，蒜苗切成段。把豆腐加入虾皮、花椒粉、盐混匀。热锅放入油，甩葱、姜末炝锅，放入虾皮豆腐泥，炒片刻；放入蒜苗，炒匀即可。

此食谱含蛋白质7.7克，脂肪6.1克，热量106.7千卡， 钙340毫克。 (

平时少喝一点碳酸饮料就行了。

吃何首乌！！！！！