牡坜汤怎么做

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 16:28:07
听说牡坜含锌高,但我们这里只能在中药店买到牡坜壳,请问怎样利用它来做汤起到食补锌的效果?

肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类中都含有营养锌,蔬菜和粮食中也含有锌但是不易吸收和加工中容易破坏.如果没有条件购买到牡蛎的话建议不要勉强了.可以选择在做饭的时候掺些粗粮(尽量不要吃白饭),偶尔几次的肝脏热凉菜,多食豆类制品和煮制蒸制瘦肉.也是一样的.