为什么米会生虫?

原因如下：
1、大米还在在地里的时候携带了虫卵，经过农民收成晾晒筛选后仍然携带，人肉眼看不到，除非放在显微镜下才可发现的幼小虫子。日后经过高温机会成为大虫子繁殖。
2、米缸粘上的虫卵没及时清理，造成持续生长繁殖。

解决方法：
1、取几颗大蒜剥开蒜皮，将蒜均匀的插在大米一圈，然后盖上米盖，让蒜的味道充分挥发，可达到防虫杀虫作用。
2、花椒。最好是湿的花椒味道越大效果越好哦，将花椒用布包起来多份分别放在大米中，盖上米盖，让花椒味道充分挥发，可防虫杀虫。
3、白酒，在大米中间包开个洞，拿比洞口高的酒瓶，倒入适量白酒，盖上米盖密封，可防止生虫。

南方人以吃大米为主，因南方气温高而很容易生虫。家里的大米每年7、8月盛夏季节，在家中的米缸里常出现芝麻粒大小的米蛀虫。如果仔细看看这些米蛀虫，就可见到小虫身体很坚硬，圆筒形，棕红色。在放大镜下看，就更有趣了，它在头部前面长了个与大象鼻子一模一样的喙。因此，又称它是象鼻虫。米虫里的象鼻虫有两种：玉米象与米象。这两种虫喜欢往角落里躲藏。所以在米的表层我们一般不易发觉它。它们的成虫有装死性，一碰就装死不动。成虫食性较广，谷类、薯类以及干果、药材等都吃。它们的幼虫乳白色、柔软、身体肥大，喜欢蛀食米粒，我们在滔米时受蛀食而浮在水面上的米粒，就是它们所蛀害的。

因为大米能吃