为什么吃油腻的食物容易饱

油腻的东西也就是含脂肪较多。脂肪的热量在食物中（包括蛋白质，糖等）最高，吃少量的脂肪就能满足机体日常活动的需要，另外还有脂肪的特殊动力作用，就是在冬天里吃了较多的脂肪，在室外不觉得寒冷。这就是脂肪的特殊动力作用，即食用脂肪后立即有少量脂肪转化为热能。

油腻的东西含脂肪高，而胃内很少脂肪酶，脂肪在胃内几乎不被消化，所以有饱腹感。脂肪主要在小肠内消化。

油腻的东西进入肠胃后，需要分泌大量胃液来消耗，也就是说不容易消化，而且需要很长时间，所以吃完油腻的食物很长时间都不饿。