花蛤干中间黑的是否能食用

干花蛤里面黑色的东西是泥沙聚集物，不能吃的。
一：花蛤，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
二：花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品。

最好不吃，牙碜。

不能吃,那是花蛤的肠子,比较脏.

不能，那是内脏以及场子

可以，外面那圈黑的去掉。