请问行家们?煲绿豆沙能既省时,又不粘高压锅啊?拜托!!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 08:56:07

1.将绿豆发胀,泡一泡,发胀后再煮更易煮烂。
2.高压锅上汽后用小火焖25-35分钟即可,不会煳,。
3.煮好后放糖。

热水泡豆子1小时,煮的时候锅里放10来棵小不锈钢珠子,不管你大火小火怎么煮都不会糊锅底,外面煲大锅豆沙的时候都这样煮,省心得很!

火不能太大,先压糊绿豆,再待快可以关火前加糖下去(放片糖效果好)小火再煲约十分钟就好了

提前将绿豆泡好,少加水,然后加热到开锅,用慢火焖就行了。

先煮开后关火,等半个小时再煮就很容易烂了,不管用什么锅都可以.

放到冰箱冷冻二十分钟,再加水煮,半个小时就好