什么食品的含钙量较高,我的骨损伤了,需要补钙

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 00:46:23
是很多钙的食品,要超多的那些,最好是水果或是蔬菜

含钙较多的常用食品中,牛奶和奶制品是公认的高钙营养食品。奶中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等,而且含钙、磷、钾特别丰富,每1公斤鲜奶含钙在1克以上。同时,牛奶又是优质蛋白质来源,含有维生素D和乳糖,这些条件都是促进钙吸收的因素。但是牛奶的钙、磷比偏低,又在一定程度上影响钙的吸收。许多海产品,如鱼、虾、紫菜、海带等含钙量也都十分丰富,其中又以鱼松、虾皮含钙量最为丰富,每公斤成品中含钙量在10克以上,也是补钙的好食品。

  附表 一些常用食物中的钙含量 (毫克/100克)
  食物名称 含量 食物名称 含量
  人乳 34 干海带 1177
  牛奶 120 发菜 767
  全脂牛奶粉 1030 咸带鱼 132
  奶酪 590 咸小黄鱼 385
  干酪 900 银鱼干 761
  大豆 367 带骨刺鱼松 7705
  豆腐丝 284 牡蛎 118
  豆腐 240 蛤 118
  老豆腐 277 海参 357
  青豆 240 海米 882
  黑豆 250 虾皮 2000
  红豆 100 海蟹 384
  豌豆 84 毛蟹 679
  云豆 163 鱼翅 146
  炒西瓜子 237 火腿 146
  炒南瓜子 235 猪肉松 74
  核桃仁 119 板鸭 64
  杏仁 140 银耳 330
  橄榄(青果 )204 黑木耳 357
  五香豆 803 芝麻酱 870
  芝麻 564 羊奶 140
  紫菜 343 香椿 100