一份凉面和一份煎饼的（两个都是料放的最全的那种）热量哪个更高?最好有具体数字来说明

数据就不能提供啦~但是就这么看来肯定是凉面比较低
煎饼有陷，还用油煎。。基本就是油炸的~

这个数字没法提供,因为这些不像麦当劳里面的快餐都是标准化的.不过应该是煎饼,油炸的!

煎饼的热量更高

如果是从等质量的食物分析其所含有的热量，当然是煎饼高，但是其中所含有的热量并不是全部被人体利用，很多会以脂肪等其他的形式排出体外，所以被人体利用的热量要少于等质量的凉面。

凉面更低。。