一个关于有机物的化学问题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/24 14:02:39

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是：
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.蛋白质溶液与硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
对的。
c.不水解。
d。蛋白质已经变性，不再溶解。

对的，葡萄糖不会水解的，要是水解的话，需要条件的

B 对
因为植物油是不饱和的高级脂肪酸甘油酯，能使溴水褪色
葡萄糖不水解
蛋白质已经变性，不可逆