谁能教我一种做汤的方法最好详细些 谢谢

我经常做的一种汤，香菇切成丁，菠菜切成丁，香肠切成丁，直接用水，放调味品，葱花姜，不放油，先放香菇和香肠，开了之后再放菠菜，熟了就能喝，你可以试试，我觉得味道很好，很清凉还不油腻！

■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

-,银耳,莲子,枸杞子,红枣,冰糖.洗干净一起煮,还可以放百合.
二,去超市买汤料,小袋装的,自己选口味,然后看喜欢什么菜加到里面就可以了.
做汤最简单了,最好的做汤菜是香茹.
我给我朋友用香菇做的粥他能吃半锅.

1）土豆丝咸菜汤，土豆切丝，放水里煮，快熟的时候放入咸菜末，煮沸后加一些调料，滴几滴麻油就可以了。
2）豆腐蘑菇汤，蘑菇切片焯水备用，豆腐放水中煮沸，然后倒入蘑菇，再沸加葱花调料即可。
3）土豆鸡毛菜汤，土豆切片煮熟，然后立即倒入鸡毛菜再沸立即离灶，加盐等调料。

广东的汤从用料、功效和制作方法等方面说，是花样繁多，制作讲究。不过，万变不离其宗，不外乎是主料和辅料。主料常食用鸡、鸭、鱼、肉，辅料大致要用三种：一是功能汤料，如各种药材；二是调味汤料，如干海味、蜜枣等，三是辟腥的生姜和香油。干海味和红枣、蜜枣各有各的功效，要多请教有经验的家庭主妇，只要掌握规律，熬多了，笨媳妇也会变成巧媳妇了。