turn red 中red的词性是不是做名词讲？

turn是系动词
系动词中有一类是表示发展变化趋势的，如become,turn,get等
red 是形容词，作表语

turn是在这里是当系动词来用的话，我就知道后面的red 是形容词拉。
引用某人的话，*^_^*

be(is,am are)/become/turn/get.etc 都是系动词
eg.
become rich
turn green
get dark

His speech turned my thinking.这里的turn是及物动词。
turn pale/red 这里的turn显然不是及物动词。可以理解为系动词

如果没有特殊语境的话，这里应该是“变红”的意思吧？

这样 turn在这里是不及物动词，red还是形容词

turn可以 作及物，也可以作系动词。这里是系动词。后面就是你说的啦。