为什么孩子会挑食

宝宝中心英国编辑部(成员包括产前教师和有母婴杂志、专业刊物、图书出版等背景的作家与编辑)解答：
对小孩子来说，什么时候突然决定只吃很少几种东西，而拒绝吃其他东西（即使在昨天他还很爱吃）是非常正常的现象。他们可能每一餐总是不断吃某些食物，却对任何新的食物看都不看一眼。英国注册营养学家南茜·哈德森说：“这是一种对新事物的恐惧感，有时称为‘新奇恐惧症’。我们认为，这也许是人类为了保护自己而在进化中发展出的一种怪癖。因为你不了解新事物是否安全，所以干脆不去尝试。”孩子们都喜欢自己熟悉的事物，不管是自己的睡前程序还是常吃的米饭，所以许多孩子会在接触新的食物很多次以后才愿意去尝。

挑食也可能是小孩子争取自己独立自主（“你不能逼我吃那个”）的方式，或是用对待食物的方式来挑战你的权威，并为自己的生活争取一些掌控权。这就是硬逼孩子吃东西反而更事与愿违的原因。最后，还可能由于你的孩子只能短时间集中注意力，所以坐不住足够长的时间，来一次吃下很多东西。但是，小孩子们通常都很擅于获取他们需要的营养，即使在你看来他们吃得不多。

一项研究显示，尽管在被测试者中，有多达49%的妈妈认为自己的孩子挑食，但事实上，研究中全部被测的孩子都摄入了足够广泛多样的食物，以满足他们的营养需求。

下面是更多关于如何应对挑食宝宝的小窍门：

• 在每一餐中都给孩子提供丰富多样的健康食品。
记住，新的食物要重复多次给孩子拿出来，直到他认为那是熟悉的食物，可以尝试了。所以，要保持耐心。在你准备了新的食物时，只要和其他吃的一起放在餐桌上就行，不要对它太过渲染。最终，在宝宝看到你们吃上几次之后，他也许会更愿意自己去尝试。

• 食物的花样不要过多。
哈德森说：“如果你说‘该吃饭了。你想吃什么？’你的孩子很可能会选择一些他熟悉的，这样就似乎是他在挑食了。但是，如果你说‘饭来了’，他会从你准备的饭菜中进行选择”。当然，你不要给孩子准备的都是完全不熟悉的食物，因为那样他根本就不会碰它们。你准备的食物中应至少包含一种你知道孩子会爱吃的东西。

• 当你给孩子吃新的食物时，只准备一两种，并且量要少。