蛤蜊怎么做

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 04:01:53
不要汤

我喜欢喝蛤蜊做的汤,原来在郭林吃过
把蛤蜊放在盐水里面养着,让它们把沙子吐出来
然后和冬瓜/紫菜/枸杞 煮在一起
煮熟后就行了,不过一定要煮的时间长一点,因为这样能把里面的病毒杀死,吃的会安全一点,前一阵不是吃田螺出事了吗,谨慎为妙.
做出来的汤那叫一个好喝!
好鲜的汤啊
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对了,要放一点香油哦,那样会香一点

干辣蛤蜊的做法:

主料:蛤蜊500克

调料:辣椒(红、尖、干)、姜、盐各适量

做法: 1、将蛤蜊去泥沙洗净,泡在盐水中,使其吐尽泥沙,再洗净。

2、干红辣椒洗净切丝备用。

3. 炒锅注油烧热,先下入姜末爆锅,再下入辣椒丝煸炒几下,随即放入蛤蜊,翻炒至蛤蜊壳张开口,出锅装盘即成。

特点:此菜香辣味美,肉质鲜嫩。

温馨小提示:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

我喜欢喝蛤蜊做的汤,原来在郭林吃过
把蛤蜊放在盐水里面养着,让它们把沙子吐出来
然后和冬瓜/紫菜/枸杞 煮在一起
煮熟后就行了,不过一定要煮的时间长一点,因为这样能把里面的病毒杀死,吃的会安全一点,前一阵不是吃田螺出事了吗,谨慎为妙.
做出来的汤那叫一个好喝!
好鲜的汤啊 !
对了,要放一点香油哦,那样会香一点you!

用柠檬淋过放到嘴里就好了

放上辣椒爆炒
美极了

刚买回来的 放到盆里 颠几次这样会把泥沙吐干净些 然后煎炒蒸煮涮 随你怎么吃

烧烤好吃