方便面过期两个月还还可以吃吗

单凭时间不好判定。不过保质期涉及到一个重要问题：就是贮藏条件，最关键是温度和光照。
如果是在阴凉通风的情况下质量就没问题。可以吃。储藏条件好的过了保质期也可以吃的。
相反如果条件不好，可能保质期内就坏了。

方便面过期两个月是不可以吃的。
1、方便面是上班族们喜欢的一种食品，肚子饿了可以当点心、宵夜，甚至有的人为了省事，把方便面当正餐。方便面食用方便，非常适合生活节奏快的上班族。方便面的主要消费者是男性，他们通常对食物没有太高的追求，又懒得下厨，随意会购入很多方便面储存。
2、方便面的保质期一般是18个月。方便面如果过期了，是不能食用的。众所周知，为了储存，方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁。比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期，而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。

方便面过期两个月不可以再吃。会拉肚子，甚至中毒，里面的营养成分流失比较多，表面上看起来好像没有变质其实里面已经滋生出大量有毒，有害的物质使用，容易引起肠胃不适，过期两个月的方便面别吃。

拓展资料：

1. 方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

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