为什么有的螺蛳尾部剪下后，体内有一段是鲜红色的？

肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴！

　　螺蛳
　　营养价值

　　1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；

　　2.食用田螺对狐臭有显著疗效。

　　适用人群

　　一般人群均可食用

　　1.适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用；

　　2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

　　注意事项

　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

　　用法用量

　　1.为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳；

　　2.死螺不能吃；

　　3.海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒；海螺引起的食物中毒潜伏期短（1～2小时），症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

　　食用功效

　　味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经；

　　具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；

　　治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

他也是有血有肉地

要是螺蛳里面是实心的,有螺蛳在话可能性会很小的.