如何得到菜单项上的文本

通过函数得到：

BOOL GetMenuItemInfo(
UINT uItem, // ID
LPMENUITEMINFO lpMenuItemInfo, // 菜单信息
BOOL fByPos = FALSE
);

代码示例如下：

CMenu* submenu = GetSubMenu(0);
MENUITEMINFO info;
info.cbSize = sizeof (MENUITEMINFO);
info.fMask = MIIM_STRING;// 这个类型很关键
submenu->GetMenuItemInfo(ID_HELP_TEST, &info);

info.dwTypeData 就是你想要的，它是LPTSTR类型的。

说明白一些

上面说的对。
可惜了，100分