硬度是越矮越好吧?

这得看你是什么样的铁、木头和钢
我们一般所说的铁和钢都是铁碳合金，以含碳量2.11%区分，硬度随含碳量的增大而增大，比如当合金中全部为铁素体时硬度为80HB，而当合金中全部为渗碳体时硬度达到800HB。一般来讲铁的含碳量比钢高，因而硬度比钢高，但是这只是在铁碳合金中，在合金钢中情况更复杂。
木头的种类也很多，而且根据顺纹和横纹不同性质会有很大的差别。但是，可以肯定的是任何一种木头的硬度都远远小于任何一种铁的合金的硬度。