吉他上的鱼骨可否取下打磨，以降低其高度？

磨可以不过要把握好度，否则会打品，还要在再重新调一下琴弦，以保证音准。

可以的，不会有什么影响，我的古典琴就这样往下压了2mm,手感比之前舒服多了，没关系的。不过你要是担心“弦碰到 指板”的话，可以再准备一个鱼骨打磨，大不了再换回来。

能磨

磨低了就在下面再垫上点合适的东西，但最好磨得合适，呵呵

可以磨,不要磨得太厉害,有些曲子需要用到变调夹,磨得太厉害,以后用变调夹会打品.

完全可以磨，磨多了换一根嘛。

可以磨，磨多了可能打品，但可以用纸屑垫起来

如果觉得弦高，可以不磨，用一个变调夹就解决了，不过不是个长久的办法