我想吃生苦瓜.但我胃寒的.怎么办呢?

不行，苦瓜是凉性，胃寒的人最好不要吃苦瓜，可以选择吃其他的食物。
1，胃寒的人平常尽量少吃或者不吃生冷的东西，否则会加重胃寒，就算吃了也要记得细嚼慢咽，这样减少对胃的刺激；
2，生姜，山药，都有暖胃的作用，平时就应该多喝热汤，白开水，对养胃十分有好处，胃属于慢慢养才好的类型。

苦瓜性苦寒，你胃寒应该忌食的，但是如果你一定要吃的话我给你推荐几个暖胃的方子吧

①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。

②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。

③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了

把苦瓜抄一下，再凉拌，放蒜，香菜，醋，盐，鸡精，香油等。很好吃的

胃寒就要加一些蒜沫，拌起来吃，这样不苦也下火。

把苦瓜放热水里泡一下