蒸发和蒸馏有什么区别

1.水由液态或固态转变成汽态，逸入大气中的过程称为蒸发
2.利用液体混合物中各组分挥发度的差别，使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝，从而实现其所含组分的分离叫蒸馏

楼上的回答很专业。
液体蒸发你知道，就是从液态变成气态。
先蒸发再冷凝，就是蒸馏。
蒸馏的目的是分离不同成分。

把溶解在液体中的固体分离采用蒸发，因为蒸发可以使液体变为水蒸气，从而留下固体，这就实现了分离;液体与液体的分离则采用蒸馏，因为通常混合的液体的沸点是不同的（通常沸点差距有30℃）加热后水会蒸发，用实验器材收集后，水蒸气会变成小水珠，这样就完成了液体的分离