火腿肠能生吃吗？

少吃，吃什么多了都对身体不好．饮食均衡． 会导致肥胖的.
而且一般的火腿肠决不会用干净的肉做～防腐剂多～色素多～亚硝酸钠超标～前几天看新闻～一个女孩喜欢吃火腿肠～后来头疼的要死～到医院通过检查是脑囊虫!多可怕啊(还是少吃为妙)!
如果真的很喜欢吃就买名牌厂家生产的价格高一点的吃还放心点. 但也不要吃多了呀!

火腿肠本来就是生吃的。

原料及用量：猪肉30%～40C%；卡拉胶0.2%～0.5%；淀粉10%～15%；食盐2%～3%；鸡骨泥20%～23%；聚磷酸盐0.1%～0.2%；大豆蛋白5%～10%；亚硝酸钠0.01%～0.02%；味精0.1%～0.3%；香辛料0.5%～1%；异VC钠0.01%～0.03%；冰片15%～25%；砂糖1%～3%。

说白了就是：淀粉+猪肉（也许只有猪肉调味剂）+防腐剂+调味品。

1. 火腿肠可以生吃。

2. 火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

可以的，这个完全没问题。大量吃的话，会营养不量，防腐剂摄入超标……

　　可以生吃的，也就是即食。
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　　火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。