请教用鱼胶粉做的几种甜品的方法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 08:57:50
我买了鱼胶粉，想请教几种用鱼胶粉做的甜品的方法，要说清楚分量的；谢谢！

果冻，布丁一类的！你想吃什么就做什么，但记住比例，一般10：1，
牛奶布丁为例：
10勺牛奶，加入少许炼乳后加1勺鱼胶粉用文火加热，待鱼胶粉充分溶解后倒入模具中冷却即可。

糕点类，你想做什么都可以！