包粽子的糯米怎么弄啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 01:40:12
不 懂 。。

我教你下我家肉粽的方法吧:浸泡1-2个小时,去水,用自己家的酱肉的酱汁搅拌,包入肉,包好上笼屉蒸熟,即可。不过我就比较懒用另外一个办法在不沾锅里家电猪油,把米放进去焯一下,加点酱油,糖,味精,自己调味,加一点店水(真的是一点点,碗底那么多就行了),把米拌均匀,等水烧干,然后抱就行了,放进水里煮也不会散。

包粽子的糯米,用水泡上6个小时味道更香糯,南方人比较喜欢的口味

糯米要泡,大概一个晚上,就像你做米饭要放水泡一样。

不用泡 ,洗干净就可以了.
很简单,只是包粽叶子难.包不好一煮就散了.讲究技巧

买来圆江米用清水泡几个小时后就可以用粽叶子包了
就这么简单