什麼是大量营养素和大量营养元素?

不是大量营养素，是宏量营养素
人体需要的营养素有七种，可分为：
宏量营养素：占人体重量1％以上，以克计数
蛋白质
脂类
碳水化合物
微量营养素：占人体重量1％以下，以毫克计数
矿物质
常量元素：钾、钙、钠、镁、磷、氯、硫
微量元素：铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴
维生素
水溶性维生素：B族、C
脂溶性维生素:A、D、E、K
其它食物成分：
膳食纤维
水