介绍一下食品工程学这门学科的内容（非常急啊!!!）

这门学科很杂，设计到很多学科，基础化学，微生物学，动物学，大学物理，食品化学，生物化学，食品机械，食品检验，其它都是从这几个主干学科引申出去的，而且每个学科一般在大学也就是稍微掌握一些基础性知识，都不深入。

不知道你问这个学科干什么，如果你家没有能力安排孩子毕业后到一些条件和待遇比较好的单位去工作的话，他（她）的工资可能比一个有技术的工人的工资还要低得多，企业一般食品专业的员工待遇不会太好，在这个专业上不要寄予太大希望。