除了含有醛基的物质，还有哪些有机物能发生银镜反应？

甲酸、甲酸酯

从本质上讲，只有含有醛基的物质才能发生银镜反应，有些化合物，例如一些不稳定的醇类，看上去能发生银镜反应，实质上它们是先发生了水解或其他反应生成醛基后，才能发生银镜反应的。

果糖等a-羰基醇，在碱性条件下发生烯醇式互变，可以与Tollens试剂作用。

含醛基或不稳定烯醇。