木耳菜能生吃吗?

人家问的是木耳菜，楼上看清楚再答。
这个菜一般没有人生吃的，不过也你要吃也不会有太大危害。
一般木耳菜洗净控水，锅内烧热油，爆香少许蒜末，加入木耳菜大火快炒，出锅前加适量盐和鸡精。注意木耳菜不要炒时间过长，会出现粘液影响口感。

大街卖的木耳都是熟的可以发开吃,自己采的鲜木耳是生的不能直接吃.

木耳菜对肠道不好的人来说是毒药,如果你肠道好你吃的话也没什么大危害.(不干不净,吃了没病嘛!)