有谁知道山东,潍坊的肉火烧是怎么做的?要详细点.谢谢

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 22:40:50

一般馅料分肉素两种,制作方法跟包子类似,根据你当地的口味调制;
面要稀,软,先包成一个大包,然后压扁,放入电煎称;
莱芜的火烧是不用电煎称的,直接用火炉烘烤,这种火烧表层没有油,酥,其实,说到莱芜火烧,没有馅的酥皮火烧我最喜欢.