美式咖啡与欧式咖啡是怎样区分的？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 17:35:15
意大利咖啡又是怎么一说呢？
拿铁属于那一种呢？还有哪些种类的咖啡目前比较流行呀？
麦斯威尔82年进军台湾市场的时候是以什么理念来表现优于雀巢的呢？
o(∩_∩)o...希望能够得到多一点的回答，谢谢啦~~~~~~~~··

咖啡分美式、意式，主要是咖啡机的区别！但是我觉得作为消费者不需要关注这么多啦。
从做出的成品上来说
1、美式咖啡机，没有压力，冲出来的只是黑咖啡，也就是美式咖啡。不能做别的花式咖啡。
2、意式咖啡机，有一定的压力，可以用压力做出有相当厚的咖啡油的ESPRESSO咖啡。 有些原味浓缩咖啡，可以配奶，做拿铁，配奶泡，做卡布奇诺。及其它花式咖啡。

意大利咖啡是一种多种咖啡豆混合的深度烘焙的咖啡
一般的烹制方式是蒸溜 通过压力使蒸气通过咖啡粉 迅速萃取
意大利语称 ESPRESSO 就是快速的 速成的意思
意大利咖啡浓度很高 也称浓缩咖啡 量很少 意大利有专用的杯子 大小接近中国喝白酒的酒盅

美式咖啡是意大利咖啡的稀释版本 一半是1:5的稀释 1份意大利咖啡+5份开水
拿铁 卡布其诺 玛其朵 摩卡都是意大利咖啡派生出去的花式咖啡
拿铁是 咖啡+蒸奶+一层薄奶泡
卡布其诺是 咖啡+蒸奶+厚奶泡 奶泡要达到50%
玛其朵是 咖啡+蒸奶+奶泡+巧克力酱+焦糖酱
摩卡是 咖啡+奶泡+巧克力酱 1:1:1

欧洲咖啡是一系列咖啡的总称 美式咖啡是一种咖啡