要写个中国企业投资美国小吃的计划书，有哪位知道美国小吃市场现状是啥样的？？急。。急。。急。。。。。

纽约的食物，正如这个城市的文化、种族一样多采多姿。如果想吃简单的一顿，譬如说渍菜、面食或意大利香肠，不妨光顾每个社区都找得到的意大利餐厅。如果想吃得讲究一点，可以到日本料理店尝尝寿司和生鱼片的滋味，据说和日本当地一样美味。也可以吃吃看传统犹太食物，譬如说五香牛肉、薄饼卷、犹太圈饼。曼哈顿一带的印度餐饮店则吃得到辛辣的咖哩饭。如果饿极了，牛排馆肥美的牛排、新鲜的海鲜和别致的甜点是不错的选择。

犹太圈饼

这种犹太面包最适合配着鲑鱼，奶油起司一起吃

厚煎饼

厚而甜的煎饼常沾著枫香糖浆一起吃，在煎之前，可以把新鲜水果或水果乾混入面粉团里。

早餐或早午餐

早餐 (或早午餐) 往往是大份量的马铃薯块，鸡蛋，牛肉，吐司，甜煎饼组合著吃，通常还会附上可无限续杯的咖啡。

法国吐司

先把沾了蛋汁的薄片面包油炸过，再配著糖浆吃。

腌牛肉黑麦面包

黑麦面包夹著腌牛肉，再配上芥末和腌过的小黄瓜。

外带的汉堡配薯条餐

外带的牛肉汉堡加薯条，往往还会搭配沙拉和洋葱圈。

灵魂食物

哈林区的烹调特色沿袭美国南方，简单的食物佐以香辣调味，以求取独特的口味。

披萨

纽约市小意大利街上到处都买得到披萨, 住宅区一带的作法是在中间加上朝鲜蓟心。

寿司

这种包著新鲜生鱼和米饭的寿司，在纽约大受欢迎。

咸脆卷饼

街角都有人在卖这种可口的饼干。

蛤蜊浓汤

曼哈顿的蛤蜊浓汤会加上西红柿，乾面包做配料。

广式茶点

馅有多种，各式包著鱼肉，猪肉或蔬菜的蒸饺，是唐人街的独门绝活。

华尔道夫沙拉

1930年代，华尔道夫旅馆发明的一种沙拉。