微波炉和电烤箱有什么区别

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 07:18:42
我不想问专业原理, 就想知道在料理食物方面.

有什么区别. 比如我想加热东西,想做蛋糕之类的,微波炉能做么,电烤箱能像微波炉一样加热食品么.

电烤箱发热部分:内置台湾产不锈钢(镍合金)散热片发热管于炉腔两侧,配进气排气口阀门,可调节空气流量,使炉内温度更加均匀。是热传导。

而微波炉是用微波加热，加热是物体内部整体受热。

微波炉没有电烤箱加热出来的焦黄颜色，加热东西微波炉能做。电烤箱能像微波炉一样加热食品，但比较慢

微波炉是通过晶体管把220V的交流电转换为高频率的电磁波,可以达到几百兆,食物里的水分子和脂肪分子跟着做剧烈运动,产生大量的热,食物很快就会熟.功率2000W以上.电烤箱是通过发热管给食物供热.