机制肠粉如何制作，求教肠粉的制作全过程及汤汁的配方和制作办法。

好久没吃肠粉了，好想念最后一次吃还在广州，想吃，不会做，貌似记得做肠粉的店家用蒸锅铝合金的蒸锅柜，里面一个个铁盒子，肠粉摊在里面蒸熟后拿出来切，再拌青菜和调料，不知上海哪里有肠粉吃.....口水啊，怀孕3个月什么都不想吃，突然想起肠粉........咳