合伙企业和独资企业应执行什么会计制度?

1、合伙企业应执行《合伙企业的财务会计制度》，制订合伙企业财务管理制度。

根据我国《合伙企业法》规定，合伙企业是指由各合伙人订立合伙协议，共同出资、合伙经营、共享收益、共担风险，并对合伙企业债务承担无限连带责任的营利性组织。为规范合伙企业会计工作，合伙企业除应严格遵守《会计法》、《会计基础工作规范》等法律法规外，在尚未颁布合伙企业会计规范之前，在相关业务方面，可以参照现行行业会计制度处理其日常业务核算工作。但由于合伙企业的性质及其组织形式的特点，造成了合伙企业会计也有不同于其他组织形式企业的自身的特点。
　　凡是《合伙企业法》中对有限合伙企进有特殊规定的，应当适用有关《合伙企业法》中对有限合伙企业的特殊规定。无特殊规定的，适用有关普通合伙企业及其合伙人的一般规定。

　　2、独资企业应当执行《小企业会计制度》。
　　《小企业会计制度》是为了规范小企业的会计核算，提高会计信息质量，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务会计报告条例》及其他有关法律和法规，制定本制度，根据财政部的财会〔2011〕17号文件，该制度从2013年1月1日废止。实行《小企业会计准则》。

企业会计制度适应性强。里面很多复杂的业务您的企业可能都不会涉及到。这样的话，实际上是简单的。复杂的本身并不取决于制度本身，而是您自己的企业实际情况决定的。企业会计制度应该说是最合适的。