糖果是怎么制成的

糖果的种类有很多，其中分为硬质糖果.奶糖.抛光糖.酥糖等，其中硬糖的做法为先加入白糖.糖浆熬煮一段时间后在倒出加入所需要的香精然后经过冷却.成型.包装就可以了

糖果分为好几种.一般都是原料经过熬煮,配以部分食品添加剂,经过调和,冷却,成型.
如淀粉经过溶解\过滤\熬煮\冷却\加入香味料\冷却\成型.
还可以加入辅料如可可、咖啡、果仁、麦精和果脯等。

象云一样的棉花糖：成分：白糖。
小时候看过制作棉花糖的装置，中间是一个能旋转的金属容器，金属容器的外侧面有很多小孔，容器底部没有孔；容器的下部放置一个煤油喷灯。先点燃喷灯加热容器，然后用脚踏装置使侧壁带有小孔的容器旋转，当旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入白砂糖，白砂糖被下部喷灯加热熔融后变成液态，液态的糖在离心力的作用下被甩出容器侧壁上的小孔，经过空气冷凝变成白色丝状物，用棒搅取出来就成千丝万缕的棉花糖了。
制取棉花糖和制取玻璃纤维的喷丝工艺的原理其实是一致的，只不过玻璃纤维喷丝头是铂金喷头（当然，孔也小得多、多得多）玻璃液温度也高得多，不过喷丝工艺的喷丝头是不旋转的，玻璃液是靠加在物料上半部的压力喷出喷丝头的。

很有弹性的棉花糖：
配料表:糖、糖浆、食用明胶、淀粉、食用香精、食用色素
经过工艺作成的，之所以有弹性是因为加了明胶的缘故。

凝固的糖液

涐爱糖糖，所有的兜爱.蛤！