为什么是“上车饺子，下车面”

“上车饺子，下车面”这是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条.还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面.另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面.
“上车饺子下车面”对，历来就有送客饺子迎客面的说法,也就是民间常说的滚蛋饺子。

因为饺子是包起来的,象征团聚,所以人走的时候吃饺子,表示希望再次和朋友团聚

面条是长的,送人的时候千万别最后吃面条(除非是仇人),因为面条象征这长长久久,意思就是把你送的远远的,永不相见的意思,所以送人不能吃面条,应该吃饺子,

懂了吗?

“上车饺子，下车面”这是指送行的时候给被送的人吃饺子，接风的时候给被接的人吃面条.还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面.另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面.
“上车饺子下车面”对，历来就有送客饺子迎客面的说法，也就是民间常说的滚蛋饺子。

因为饺子是包起来的，象征团聚，所以人走的时候吃饺子，表示希望再次和朋友团聚

面条是长的，送人的时候千万别最后吃面条(除非是仇人)，因为面条象征这长长久久，意思就是把你送的远远的，永不相见的意思，所以送人不能吃面条，应该吃饺子。

正常应该是“上车饺子下车面”，个人理解，脱离象征意义的解释。现实点的理解应该是：出行的日期一般都会提前知道，有时间提前准备，另外饺子有肉馅还有面（碳水化合物）热量高，顶饿；而外出归来的日期一般不会太准确（尤其在古代），面条在所有食品中相对最快捷，到家就能吃到，另外面条有汤水又顺滑容易消化。

还有这说法，这也是民族风情。

长见识了

长学问了，谢谢。