黄岩的民俗习惯

住宅】旧时砖木结构平房或双层楼房，多畚斗楼式。"口"字形谓全透，"日"字形谓两透，"目"字形谓三透。每透又分3间、5间"一"字形和7间"凹"字形。1986年，邮电部发行普23《民居》邮票，其中第14枚《浙江民居》是城关天长街住宅，面街背河，临街设店面，内部兼作起居室，后部临水作厨房。《中国古代建筑史》介绍黄土岭山区住宅，利用地形灵活运用高低落差台状地基，在其上建屋。(《黄岩县志》第十八篇社会，第545页)
【筵席】普通待客用8碗菜肴，第1碗用海参谓参菜，用鱼胶谓胶菜，用香菇谓香耳菜；再有鱼、肉、蛏、虾(蟹)、笋和莳药共8碗。宴席"六大六小全席"，由6大碗、6小炒、12碟、2点心组成。大型宴席"八大八小全席"，由8大碗、8中盆、16碟、4点心组成。(《黄岩县志》第十八篇社会，第547页)
【食饼筒】又称麦饼筒。用麦粉放贴锅，烙成大而圆薄饼，放肉片、绿豆芽、蛋皮、笋、豆腐干、米面等馅料，卷成筒状而食。(《黄岩县志》第十八篇社会，第548页)
【古代民风】宋代"承平号无事，里无贵客，百姓厌渔猎，不识官府"。南宋亡，"缙绅先生窜匿山谷，或服衰其身，或恸哭荒郊断垄间，如表考妣。其民皆结垒自战相守，力尽则阖门就死而不辞"。明初"建文逊国"，黄岩人"委身殉国，视死如归。道德文章，赫然重于天下，士皆激昂奋励，以礼义廉耻为先，以行俭名节为贵"。明中叶"民静而安，俗朴而俭。忠节孝义史不绝书，天下称文献之邦者，莫之先焉"，"富贵之归故乡者，至城市必舍车而徒，见父老以齿为序"。清代"富厚之家布衣蔬食不事鲜美，农工商贾各勤其业；鲜游惰好闲之民，无强悍善斗之俗"，"黄岩其民秀而敏，人人殊异；皆以文艺相应，有邹鲁之风。"(明《万历县志》卷1风俗，清《光绪县志》卷31风土)
【中秋节】黄岩八月十六日是中秋节。为纪念元末黄岩籍方国珍起义，占据浙东3府，保境安民20多年。十六日是方母周氏诞辰。(《黄岩县志》第十八篇社会，第552页) 【吸鸦片】清道光二年