重金属中毒的原理是什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 02:12:42
重金属中毒的原理什么?
蛋白质变性是什么意思?
详细一点,谢谢。

重金属中毒的机理是蛋白质变性。
蛋白质变性的意思就是蛋白质受外界影响(如辐射、重金属、酸碱、高温等),使得蛋白质原有的形态结构被破坏,而失去其正常的生理功能。

蛋白质变性就是之多肽链松开,失去了其专一的三维形状,因而也失去了其功能。

重金属起蛋白质变性,蛋白质变性就是蛋白质生理活性发生改变,结构改变

重金属中毒的原理是蛋白质变性 蛋白质变性是蛋白质失去活性。