红豆的储存方法

储存干红豆非常讲究的，将剪碎的干辣椒，和红豆储存在一起密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使红豆保持1年不坏。
另一种方法是将红豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。
为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方，可以将红豆置于密封罐里保存。这样保存的红豆可以保持新鲜，保持鲜味，避免营养流失，如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里。

和干草木灰混在一起密封保存，可以保存很长的时间。

吃时用筛子筛去灰洗净即可。

用保鲜袋装起来，扎紧口，把它放在冰箱冷冻室里可以存放很长时间。

将买来的红豆放入干燥的塑料饮料瓶中，拧好盖子保证不生虫