将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 06:20:32
将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好后浸入流动的温水中,经过足够长的时间后,取出袋内的液体,分别进行下列实验:
1。滴加碘水
2。加入新制的氢氧化铜,加热
3。滴加少量的硫酸氨稀溶液
4。加入少量醋酸铅溶液
它们的现象依次是:显蓝色,无红色沉淀,无沉淀析出,有沉淀析出

哪个哥哥姐姐能帮我解释一下!
嘿嘿,先说声谢谢!

1.淀粉浆是乳浊液,没反应的淀粉浆不会出去,所以和碘水反应呈蓝色

2.淀粉浆与酶反应生成的葡萄糖和麦芽糖分子颗粒小,会从半透膜出去,于是半透膜内无还原糖,所以不会和新制氢氧化铜反应生成氧化亚铜砖红色沉淀

3.淀粉浆是乳浊液,不是胶体,所以不会聚沉

4.铅是重金属,会使蛋白质变性,所以有沉淀

完毕~

1 可能还有淀粉所以是兰色...
2 淀粉浆被淀粉酶水解了,,生成葡萄糖,透过了半透膜,加入新制的氢氧化铜,加热
..没有砖红色沉淀
3 无反应
4 醋酸铅与淀粉酶9(蛋白质)反应,使之变性..聚沉

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