将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 06:20:32
将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的时间后，取出袋内的液体，分别进行下列实验：
1。滴加碘水
2。加入新制的氢氧化铜，加热
3。滴加少量的硫酸氨稀溶液
4。加入少量醋酸铅溶液
它们的现象依次是：显蓝色，无红色沉淀，无沉淀析出，有沉淀析出

哪个哥哥姐姐能帮我解释一下！
嘿嘿，先说声谢谢！

1.淀粉浆是乳浊液，没反应的淀粉浆不会出去，所以和碘水反应呈蓝色

2.淀粉浆与酶反应生成的葡萄糖和麦芽糖分子颗粒小，会从半透膜出去，于是半透膜内无还原糖，所以不会和新制氢氧化铜反应生成氧化亚铜砖红色沉淀

3.淀粉浆是乳浊液，不是胶体，所以不会聚沉

4.铅是重金属，会使蛋白质变性，所以有沉淀

完毕～

1 可能还有淀粉所以是兰色...
2 淀粉浆被淀粉酶水解了,,生成葡萄糖,透过了半透膜,加入新制的氢氧化铜，加热
..没有砖红色沉淀
3 无反应
4 醋酸铅与淀粉酶9(蛋白质)反应,使之变性..聚沉

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