鱼煎好了很硬是怎么回事

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/17 06:13:03

买了一条活鱼看起来没什么事但煎好后很硬很硬咬都咬不动不知道你们碰到这事没有？

这是因为你用慢火煎的，而且煎得时间比较长的原因造成的。

汗，被抢先了，同意caoxycn的答案，你只要把煎过鱼煮下就可以吃了，味道不错。

火太大了，煎过头了～煎到鱼的两面都有些金黄色就好了～

没煎透

是不是煎坏了？