吃醋有什么好处

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/21 19:30:22

,可以净化血液、控制脂质代谢、帮助钙质吸收,还可以增加身体柔软度,让皮肤更加亮丽。 多吃醋,可是件好事呢!最早发明醋的就是咱们的老祖宗,早在三千五百年前就知道吃醋的好处,它不仅可用来作调味料,也常常使用在治疗疾病上,许多以醋为主要成份的民间秘方,仍一直流传至今。随著近代医学的发达,醋的效用已不仅是一种偏方或经验,而是经由科学证明的事实。包括可净化血液、控制脂质代谢,并有助于钙质的吸收。多吃醋还可以消除疲劳,增加身体的柔软度,肌肤也会更加亮丽。 市售的食用醋在原料和制法上,有许多不同的种类,味道虽然相似,但未必每种都能增加健康的。依制法来分,大致可分为酿造醋与合成醋两种,酿造醋在制程中会自然发酵,真正才有助于健康。酿造醋依原料的不同,又可分为三类:以麦和米为原料的谷物醋、以苹果等原料的水果醋,以及以酒糟和淀粉为原料的酿造醋。谷物醋有米醋、糙米醋和糯米醋之分;水果醋有苹果醋、柠檬醋、葡萄醋等。在购买醋时,要注意包装上的标示,如是否为纯酿造、酿造期是否在六至十个月以上,若符合此标准就是好醋了。 「少盐多醋」是健康饮食的简单原则,但多数家庭都将醋当调味料使用,在烹调时洒几滴,如此使用率其实不高,若能将醋瓶摆在餐桌上,养成使用的习惯,身体自然健康。醋和盐有微妙的关系,在菜太淡的时候,不妨把醋当盐来使用,醋的氨基酸可使食物吃起来更顺口,在咖哩饭或面中加点儿醋,更有独特的风味呢!

是吃异性朋友的醋还是平常做饭用的醋呀,

更加喜欢他。