高血压、高血脂平时饮食要注意些什么？

你好，根据你的描述，建议你要严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸的饮食是合理的。各种植物油类，如花生油、豆油、火麻油等，其中火麻油含有丰富的多不饱和脂肪酸，是所有植物油含量最高的食用油，高血脂患者做菜可以放火麻油,
尽量以蒸,煮,凉泮为主。少吃煎炸食品。

三、营养治疗
一控制总能量 达到并维持理想体重或适宜体重。肥胖者应特别注意。
二限制钠盐摄入 钠盐摄入量应低于5克，合并有心力衰竭者控制更严格。
三适量的蛋白质 限制动物蛋白，可多选用鱼和大豆及其制品。
四适当限制脂肪和胆固醇 占总能的25%以下，少吃动物内脏及蛋黄、鱼子、鱿鱼等胆固醇高的食品。
五补充矿物质 主要是钾、镁、钙。蔬菜、水果中含有丰富的钾；粗粮、豆制品、坚果类、绿叶蔬菜、肉类、海产品是镁的良好来源；奶及其制品、虾皮、鱼海带芝麻酱是钙的主要来源。
六维生素及膳食纤维 多吃新水果和绿叶鲜蔬菜补充维生素，预防肥胖及血脂增高。
七膳食要求 定时定量，节制饮食，宜少量多餐，每日4—5餐为宜，避免过饱和暴饮暴食。
四、食物选择 多吃能保护血管和降血压降血脂的食物，降血压芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、海带、香蕉等；降脂山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆、平菇等。多选用高钾低钠食物如豆类、玉米、腐竹、竹笋、芋头、马铃薯、苋菜、冬菇、花生、杏仁等。少吃过咸的的食物、腌制品以及辛辣的刺激性食品，不宜喝浓茶、浓咖啡。限制能量过高的食物，尤其是动物油脂和油炸食品。

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