红枣怎么炒黑，锅里要放油么

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是炒 黑枣 红枣 泡茶吧。。。

不是 炒黑 红枣

黑了就是糊了，糊的东西对身体有害

枣似乎可以直接泡茶吧

西游记里的蜈蚣精不就给唐僧吃红的，他自己吃黑的

直接泡呀

红枣炒黑，锅里要放油。
做法如下：
材料
去核大枣50克， 牛奶60克
鸡蛋4个， 红糖120克
白糖30克 ，盐3克
低筋粉150克 ，泡打粉5克
色拉油80克
做法
1 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。
2 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。
3 鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。
4 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。
5 减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。
6 加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
7 筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
8 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
9 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。

哪里看来的，不管是怎么炒还是蒸都会破坏营养结构的啊，最好就生吃或直接泡，个人见解

变黑很容易
如果炒糊了就变黑了