被单位录用了，但不想去，怎么和单位说？

别把这么简单的事想得那么复杂。明天打个电话，就说“因为个人原因，不准备去贵公司工作了，很抱歉”。
不通知对方是不对的。最好及早通知对方，让人家考虑其他人选。

只要你说了，就是有道德的表现，对方不会在乎你怎么说的。

不想去就不去呗，还用怎么说呢

就说已经找到其他工作了，不就完事了

就说和自己所学的专业不对口,在以后的工作当中难以胜任.找到了一家比他们单位出的待遇更好的公司。

语气委婉一点，说明你不去的原因，如果就是不想去的话你可以找个借口，说自己有了新的工作，对自己的前途更有好处，一般的单位都不会太苛刻的，最后你要感谢他们单位给你这样一个机会，祝他们单位蒸蒸日上，口气好一点就可以了……

我觉得不用非得找什么借口吧，直接说就行了