Don't eat yoo much appel __banan

or 因为是否定句

or

都可以.还有..是too much 吧.
or表示或者,一般用于否定句;
and是和,表示并列.
虽然都可以,但还是偏向or

or !

肯定是or，如果是肯定句中用and表示和的意思，在否定句中要用or来表示。

请问你想表达什么意思呢？
你先看你这句话：Don't eat yoo much appel __banan
是不是：Don't eat you much apple _ banana(意思是：不要吃你很多苹果_香蕉)还是Don't eat yoo much apple _ banana.（意思是：不要吃柳得多苹果_香蕉。）
再看你的这句话：Don't eat yoo much appel __banan，如果选择or,是选择其中一个，如果选择and，那就是两个一起。