酒容易挥发么？

酒精浓度越大越容易挥发.
在一定的温度下,开始时气相和液相没有达到气相蒸发与液相凝聚平衡,液体表面乙醇分子不断地向气相蒸发,当达到蒸发与凝聚平衡时,气相和液相中乙醇的浓度不变.根据溶液的拉乌尔定律,气相中乙醇的蒸汽分压与其在液相中的浓度成正比,所以酒精的浓度越大,乙醇的分压越大,即越容易挥发.

是的.在一定的温度下,开始时气相和液相没有达到气相蒸发与液相凝聚平衡,液体表面乙醇分子不断地向气相蒸发,当达到蒸发与凝聚平衡时,气相和液相中乙醇的浓度不变.根据溶液的拉乌尔定律,气相中乙醇的蒸汽分压与其在液相中的浓度成正比,所以酒精的浓度越大,乙醇的分压越大,即越容易挥发.

其中的酒精易挥发但水不宜挥发

酒精容易~~
所以我们很容易闻到酒的气味啦~