同事要生完小孩喝什么汤比较好?需要汤名和制作方法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 15:27:26
同事要生完小孩喝什么汤比较好?需要汤名和制作方法

鲫鱼鲜汤
  原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。
  制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天。
  鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。
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  乌鸡白凤汤
  材料:乌骨鸡1只(约750克)、白凤尾菇50克
  调料:黄酒10毫升、盐适量,葱段、姜片、鸡精各5克
  做法:1、将乌骨鸡除去毛和内脏,洗净。
  2、将适量清水加姜片煮沸,放入乌骨鸡,加黄酒和葱段,用小火焖煮至酥,再放入白凤尾菇,加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。
  乌骨鸡滋补肝肾的效果很好,食用本品克补益肝肾、生精养血、下乳增奶,对于产后补益,增乳之效尤妙。
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  花生猪蹄汤
  材料:猪蹄2个、花生150克
  调料:盐、鸡精各适量
  做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加适量水用小火炖熟,再加盐和鸡精调味即可。
  花生味甘,性平,入肺脾经,有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸,性平,入胃经,有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳,是产后妈妈补身的上品。
  猪蹄炖黄豆也是传统的坐月子汤品。
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  红枣蒸鹌鹑
  材料:鹌鹑2只、红枣15克
  调料:姜(去皮)10克、葱10克、植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升
  做法:
  1、将鹌鹑斩成块,红枣和姜切片,葱切段。
  2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀,摆入碟内。
  3、隔水蒸至熟,锅中加热植物油,淋在鹌鹑上即可食用。
  鹌鹑有“动物人参”之称,蛋白质的含量远远高于其他肉类,而胆固醇的含量很少,多种维生素的含量比鸡肉高1-3倍,而且易于消化吸收,很