如何节制饭店的大小开支

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 23:41:31
```自己开点没几个月```管理还行吧```生意也差不多```
就是存不住钱```感觉开支太大```每天的流水开支就占营业额的一半`还不算固定开支````
想不来法来节约资源`减少开支```
希望老前辈``老兄老哥 有什么好的经验`好的意见``分享下```在这先谢了

该用的用不该用的别用
要制定每天的开支 叫店员不要浪费 跟他们说如果节约点就能多赚点钱 到时候加工资 要从细节上抓 一滴水一立方煤气都不要浪费 自己领悟吧 说不完的 一定要用心 不紧要节省还要保证品质和卫生 别像那些变态老板 用好差的油 我记得有句话说生财之道的 不是要把一分钱掰成两半花而是把一分钱用出两分钱的用途 好了 祝你的饭店生意红火

你的除了固定成本以外的开支一般如下
1.人工成本
2.食品成本
3.能源成本
4.其他
5.以上各项的每一分钱都应该随着营业额的不同而不同
原则就是每一分钱都应该给你带来利润

祝 好运